그는 잡초를 바꿨다

예술가이자 교사이자 정원사인 호세 라미레즈(Jose Ramirez)는 보일 하이츠(Boyle Heights) 집에 잔디밭을 두는 것을 고려한 적이 없습니다. 대신에 그는 과일로 가득 찬 다양한 풍경을 만들었습니다.

이곳은 평범한 과수원이 아닙니다. 나무들이 깔끔하게 줄지어 배열되어 있습니다. 밀집된 주거 지역에 그는 구불구불한 길을 따라 250그루 이상의 과일나무가 빽빽이 들어차 있습니다. 다양한 종류의 플루트, 살구, 천도복숭아, 사과, 감귤류, 아보카도가 가지가 서로 얽힐 정도로 가깝게 심어져 있습니다. 뒷문으로 몇 걸음만 나가면 라미레즈와 그의 가족은 작은 데크 주위에 있는 10그루의 나무에서 베어스 라임, 파파야, 체리모야, 망고, 사과, 구아바, 메이어 레몬, 만다린, 천도복숭아, 계피 등의 과일을 딸 수 있습니다.

"당신은 나무껍질을 사용하는데 저는 아직 그 나무껍질에서 많은 것을 얻지 못했습니다." 라미레즈가 조금 미안하다는 듯이 말했습니다. "아직 어리고 일종의 실험입니다."

이것이 그의 과수원 전체를 요약한 것인데, 그가 2002년에 구입한 집 뒤와 2012년에 구입한 좁은 인접 공터에 유기농으로 재배된 과일나무가 뻗어 있는 무성한 실험입니다.

라미레즈도 특이한 품종을 실험하는 것을 좋아합니다. 그는 나무 한 그루에 커피 원두가 자라고 있습니다. 그는 시시하지만 달콤한 기분 전환을 위해 가끔 커피 원두를 간식으로 먹습니다. 근처에는 그의 용과의 길고 가시투성이인 팔이 다른 나무 가지 위에 늘어져 꽃을 피울 준비를 하고 있습니다. 그는 씨앗으로 키운 다 자란 망고 나무와 적어도 여덟 그루의 서로 다른 석류나무를 갖고 있는데, 올해 얻은 물의 양이 제한되어 있음에도 불구하고 모두 열매가 무성합니다.

자메이카 딸기 나무는 일년 내내 분홍빛이 도는 붉은 열매를 맺습니다. 체리처럼 보이지만 맛은 달콤하고 잘 익은 딸기와 같습니다. 그리고 근처에는 놀라운 자부티카바(Plinia cauliflora)가 있습니다. 브라질 나무인 자부티카바는 자두 크기만큼 광택이 나는 보라색 열매가 줄기 대신 나무 줄기와 가지에서 바로 자라납니다.

그가 시작했을 때, 라미레즈는 나무를 키우는 경험이 거의 없었습니다. 그의 학습의 대부분은 YouTube 비디오(John Kohler의 Growing Your Greens가 특히 좋아함)를 시청하고 영속농업과 퇴비화에 관한 책을 읽음으로써 이루어졌습니다. 하지만 경험이 없다는 것도 조금은 자유로웠어요. 그는 시행착오를 통해 많은 것을 배웠고 실수로 인해 패배하지 않았습니다.

"예술가가 된다는 것은 제가 더 나은 교사이자 정원사가 되는 데 도움이 되었습니다. 왜냐하면 예술가가 된다는 것은 창의적이고 고정관념에서 벗어나 생각하는 것을 의미하기 때문입니다."라고 그는 말했습니다. "저는 많은 잠재력을 지닌 거대한 뒷마당을 가지고 있었고 어떤 묘목장이 있는지 알아보기 위해 온라인에 접속하기 시작했습니다. 이국적인 열대 나무들을 보고 '이거 해봐야지'라고 생각했습니다. 어떤 일은 효과가 있고 어떤 것은 효과가 없을 것이라는 것을 알고 있지만 기회를 잡고 새로운 것을 시도해야 합니다."

그리고 특히 초기에는 실패가 많았습니다. 그는 어렸을 때 가족 친구의 아보카도 나무를 기억하고 "항상 보는 것이 인상적이었습니다"라고 생각하고 자신의 아보카도를 키우고 싶었지만 처음 심은 아보카도가 모두 죽었습니다. 어떤 품종이 살아남기까지 몇 년이 걸렸지만 그는 끈질기게 버텼고 지금은 그의 마당에서 10종의 품종이 번성하고 있습니다.

“아보카도는 처음에 땅에 심었을 때 매우 민감하다는 것을 배웠습니다.”라고 그는 말했습니다. "물을 너무 많이 주거나 물에 담그는 것을 좋아하지 않기 때문에 처음에는 지렁이 캐스트, 퇴비차, 깊은 물주기로 보살펴 주어야 했고 결국에는 따라 잡혔습니다. 아, 그리고 더운 곳에 심을 수는 없습니다. 여름. 가을이나 겨울, 땅이 촉촉한 아주 이른 봄을 기다리세요."

그의 도시 과수원에 있는 대부분의 나무는 10~15년 정도 되었기 때문에 가끔씩 깊은 물을 주고 토양의 수분을 유지하는 데 도움이 되는 두꺼운 덮개만 필요합니다. 그는 점적 관개 시스템을 가지고 있지만 어린 나무와 토마토를 심은 위쪽 과수원에서만 그것을 사용합니다.

오래된 나무의 경우, 그는 부엌 싱크대에서 나오는 중수를 사용하고 지붕에서 빗물을 모으기 위해 벽돌 위에 세워진 구불구불한 PVC 파이프 시스템을 사용합니다. 요즘은 가뭄으로 인해 그 파이프에 먼지가 쌓여 있지만, 비가 오면 거의 수직에 가까운 진입로를 따라 거리로 흘러가는 대신에 모든 자유로운 물이 그의 지붕 주위의 홈통을 타고 흘러내려 과수원 토양으로 스펀지처럼 부서지기 쉽습니다. 수년간의 퇴비와 뿌리덮개.